クミンの日『クミンが10倍（当社比）』 の梅酒新商品が登場！
お知らせ
2024年 9/30「クミンの日」
クミンに因んだ、インパクト大の梅酒が発売となります。
製造は東京都江東区初のクラフトリキュール製造所「深川リキュルラボ」
下町の小ぢんまりとした下町の製造所で、人と人とをつなぐリキュールを開発・製造しています。
そんな深川リキュルラボの
『8th Ocean クミン10倍梅酒』
従来展開しているエスニックな梅酒「8th Ocean クミン梅酒」。
そのクミン使用量を10倍に増やした攻めの一本。
クミンの日にふさわしい、クミン好きにはたまらないガツン系のスパイス梅酒です。
そもそも深川リキュルラボの第一弾商品である「8th Ocean クミン梅酒」は梅酒にクミンを使用した斬新なアイデアと完成度の高さで、フランスのワインコンテスト「フェミナリーズ世界ワインコンクール」において部門最高賞を受賞。SNSでもアンバサダーを100人集めるイベントに成功し、話題となった商品です。
そんな中、製造責任者であるチーフリキュリストの榎本一仁が、もっとクミンを感じたいというお客様の要望を取り入れる形で開発したのが『8th Ocean クミン10倍梅酒』。
発案から試作と調整を重ね、2024年9月30日「クミンの日」に発売となりました。
クミン梅酒の詳細
従来品の香味のバランスを大きくクミン側に振った本商品。
全体の香味のバランスを考え、アルコール度数も20度と高めに設定しました。
アルコール度数は高いものの、黒糖のまろやかさと風味がアルコールのトゲトゲしさを和らげ、梅の爽やかな酸味と相まって飲みづらさを感じません。
梅の香味、梅酒本来の楽しみを失わず、最大限にクミンを楽しんで頂けます。
クミンに馴染みのない方でも、カレーのスパイスとして一度は触れているのではないでしょうか。スーパーなどでも、シードやパウダーの商品が並んでいます。
そんなクミンは古代ギリシャやローマでは、薬用や美容に用いられていたそうです。
現在でも消化促進・リラックス効果・肌効果やダイエット効果もあると言われており、神秘のスパイスと言っても良いかもしれません。
そのクミンを存分に使用した梅酒はスパイス好きな方にも厚くオススメ出来ます。
そんな『8th Ocean クミン10倍梅酒』は、規模の小さな製造所ならではのフットワークと斬新なアイデアにより実現しました。
開発・製造した「深川リキュルラボ」は、東京都江東区深川エリアでクラフト梅酒などのリキュールを製造しています。
深川リキュルラボがあるのは、江戸最大の八幡さまである富岡八幡宮のおひざ元。東京の下町らしく、人と人とをつなげるような、話のタネになるお酒の製造を目標にスタートしました
全国から人や物が集まる東京において、母体である海琳堂が有する様々なパイプやノウハウも駆使し、今もまた新たなリキュールの開発・製造を行っています。
製品としては日本初、世界で認められた深川リキュルラボの「8th Ocean クミン梅酒」
それを更に贅沢に、大胆で攻めた開発を行った『8th Ocean クミン10倍梅酒』で、エスニック満点な香りに酔いしれてください。
更に『8th Ocean クミン10倍梅酒』の発売イベントとして、
9月30日「クミンの日」に、ネット配信者さんによる同日飲酒配信イベントが行われます。
盛り上がりを見せるクミン梅酒の新商品にご注目ください。
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