近年、お酒の業界で「クラフトサケ」という言葉を耳にするようになりました。 クラフトビールは、地域に根付いた少量生産のビール醸造所として一般的に認知されています。ではこの「クラフトサケ」は、いったいどのようなものなのでしょ … 続きを読む クラフトサケとは？ 「LAGOON BREWERY（ラグーンブリュワリー）」に注目！