家で飲むZOU認定
和歌山県産山田錦を全量使用しました。リンとした山田錦の芯の中に和歌山酒らしいふくよかさがあります。 by 家飲みデリバリー編集部

中野BC

熟した桃や洋ナシみたいな濃い香り。

純米吟醸「超久」和歌山県産山田錦2016(28BY)

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¥1,540 税込

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熟した桃や洋ナシみたいな濃い香り。

純米吟醸「超久」和歌山県産山田錦2016(28BY)

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    TECHNICAL DETAILS :

    分類
    清酒
    原材料名
    原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)
    精米歩合:55%
    容量
    720 ml
    ALC度数
    17
    製造元
    中野BC(和歌山県)
  • アイテム紹介

    和歌山県産山田錦2016(28BY)

    地元和歌山県で「長く久しく愛される酒でありたい」という先代の想いから名付けられた銘酒「長久」。その長久を“超える酒”を目指して醸したのが「超久」。すべて無ろ過生原酒で生原酒を-5度の「氷温貯蔵庫」でじっくりと熟成させることでフレッシュ感を保ちながらも米の旨味を引き出しているのだそう。

    純米吟醸「超久」和歌山県産山田錦2016(28BY)(緑)熟した桃や洋ナシみたいな濃い香り。口の中でふわっと甘味旨味が広がっていく。

    【オススメの料理】

    和食は筑前煮や塩辛、洋食はクリームシチューやローストビーフなど、旨味・塩味のきいた料理と相性が良いです。

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