150年の歴史を持つ沖政宗 浜田から、これまでの日本酒のイメージをくつがえす「Faucon（フォコン）」シリーズが登場。

山形県産の酒造好適米と山形県の水で醸した洗練された味わいの日本酒です。
「Faucon」はフランス語で「鷹」を意味し、米沢藩主・上杉鷹山の名前から取られたもの。

出羽の里は、出羽燦々と吟吹雪を掛わせて生まれた山形県生まれの酒造好適米。低精米でも雑味少なく、コスパに優れているのが特徴です。

ナッツのような柔らかい生熟香の中に、甘酸っぱいカリンの香り、飲むと熟したバナナのようにまったりと厚みのある味わいです。