一宮酒造
島根県の世界遺産の名を関した日本酒
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流 720ml
NEW¥1,595 税込
¥1,595 税込
+ 送料¥715〜
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島根県の世界遺産の名を関した日本酒
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流 720ml
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https://ienomi.tokyo/product/iwamiginzan_tj/
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アイテム詳細
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島根県の世界遺産の名を関した日本酒
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流 720ml
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TECHNICAL DETAILS :
- 分類
- 清酒
- 原材料名
- 米(国産)、米麹(国産米)
- 容量
- 720 ml
- ALC度数
- 16度
- 製造元
- 一宮酒造(島根県)
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アイテム紹介
蔵元イチオシ。幻の酒米「改良八反流」100%で仕込んだ特別純米
島根県で生まれた酒米「改良八反流(かいりょうはったんながれ)」は栽培の難しさから生産量が非常に少ないことから、”幻の酒米”と呼ばれています。そんな貴重な改良八反流を100%使用した特別純米酒。香りはフルーティですが料理を邪魔しないいい塩梅で、特別純米ならではのお米の旨味、最後にほどよい酸が感じられるので後味はすっきりとしています。同じ酒米を使った「石見銀山 純米吟醸」との精米歩合違いの飲み比べも面白いですよ。