樽香と酒の香りが調和した、まろやかな味わい

【PREMIUM AGEM とは】

本当に日本酒？というような、深い色合いのお酒です。こちらはオーク樽で熟成しています。
蔵元がボルドー地方の「世界三大貴腐ワイン」のひとつである「シャトーディケム」を訪れた時、オーク樽に興味を持ったことが、このお酒の誕生のきっかけです。

長期熟成古酒をオーク樽に半年間保存し、完成した逸品。
上質な樽の香りをつけたあと、異なる古酒をブレンドして香味を整えてあります。

【味わい】

樽香と酒自体の香りがバランス良く調和して、美しい色や味わいに深みが出て日本酒とは思えない不思議な味わい。
オーク樽の個性的な香りと、古酒の味わいが絶妙に美味しく、バニラのように、蜂蜜の様に…。
しかし決して甘ったるいわけではありません。

【飲み方】

常温、もしくは軽く冷やしてお楽しみ下さい。 このお酒の特徴であるオーク樽の香り、そして口に含んだ時に感じる樽由来のバニラのような含み香が、心地よく感じられます。
食前酒や食後などに、ゆっくりとぞうぞ。
お料理にあわせるなら、バターやチーズを使ったものや、ドライフルーツ、チョコレートなどとも、相性よく召し上がれます。

あなたの贅沢な時間のお供に味わい深い古酒、PREMIUM AGEMはいかがですか？