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冷酒、熱燗、常温、いろんな飲み方でお試しください。黒サビとの比較も楽しい♪ by 家飲みデリバリー編集部

猪又酒造

酒と音楽、そして猫!!熱い愛が込められた日本酒

2022年 オルタナ純米 サビ猫ロック 赤サビ PHASE2 たかね錦 720ml

NEW

¥1,507 税込

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    酒と音楽、そして猫!!熱い愛が込められた日本酒

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    TECHNICAL DETAILS :

    分類
    清酒
    原材料名
    原料米:たかね錦
    精米歩合:60%
    容量
    720 ml
    ALC度数
    15
    製造元
    猪又酒造(新潟県)
  • アイテム紹介

    新潟県の猪又酒造。
    蔵元の愛猫がラベルになっている「サビ猫ロック 赤さび」です。

    たかね錦を使ったロックな純米は、
    春先に絞ってからひと夏越したことで荒々しさが軽減。

    濾過と火入れも行ったことで、落ち着きが出て、
    秋の雰囲気にピッタリな、旨味の乗った日本酒となりました。

    かわいいだけじゃない。かっこよくて本格派。
    一見さんも常連さんも、誰もが楽しめる純米酒です。

    猪又酒造

    2000M級の山々を背にした自然豊かな地、新潟県糸魚川市早川谷。
    蔵人自らが自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、
    早川谷の水と空気で育った酒米と、早川谷の伏流水で仕込み醸す酒。

    目指すのは、一口目より二口目、二杯、三杯と、飲み進めるにつれ
    美味さが増す酒、日本酒の本質は外さない酒造り。

    創業以来、土地と水と空気、そして人と伝統を大切に受け継ぎながら、
    時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスへのこだわりで、
    造り手も飲み手も納得の味を生み出しています。 

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