150年の歴史を持つ沖政宗 浜田。
革新的で新たなブランドとしてFauconが誕生しました。

【Faucon（フォコン）とは】
山形県産の酒造好適米と山形県の水で醸した洗練された味わいの日本酒。
「Faucon」はフランス語で「鷹」を意味し、米沢藩主・上杉鷹山の名前から取られたものです。

上杉鷹山は米沢藩の厳しい時代に「自助」「互助」「扶助」の３つを掲げ、藩を立て直した地元の偉人です。

【ラベル】

日本酒というよりワインボトルを思わせるシンプルでシックなラベルには、精米歩合の他、ヴィンテージもデザインされています。
ワインも醸す会社ならではの、熟成も楽しめる日本酒です。

【商品の特徴】

「つや姫 58」は山形県が生んだ自慢のブランド米「つや姫」を贅沢に使用して造った純米吟醸です。
栗やナッツ、穀物感を感じる香り、飲んでみると穏やかな甘味を感じ、舌触りがなめらかでとても丸みがあります。
出汁の効いたお料理に相性が良さそうです。