1848年に創業に知多半島の常滑市で創業した澤田酒造。
かつて一世を風靡した知多の日本酒を醸しています。

和釜・木瓶・麹蓋といった古式伝承の酒造りを大事にし、「昔ながら」でしか表現できない、濃醇で旨味の強いお酒を製造しています。

「白老 若水 純米 うすにごり生酒」は、常滑の減農薬栽培で育ったお米「若水」を使用して造られています。

僅かに澱の混じったうすにごりの生酒で、自然由来の発泡があります。
爽やか且つ、色とりどりの味わい、深み、旨味を存分に味わえるお酒です。

またラベルには、その昔ノベルティーのマッチに使用していた昭和レトロなデザインを採用。
タヌキの晩酌がなんともかわいらしく描かれています。

「晩酌」
という言葉がぴったりのお酒。
ぜひご賞味ください。

澤田酒造HP
https://hakurou.com/

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