「Oh Splash(オースプラッシュ)」は、海琳堂オリジナルのスパークリング日本酒です。シャンパンと同じ瓶内二次発酵による発泡性の純米酒で、繊細できめ細かな泡が美しく、乾杯にもぴったりの１本です。りんごや洋ナシの様なみずみずしく甘い香りで、口当たりはなめらかでフレッシュです。甘すぎず、爽やかながらお米の旨みが感じられ、後味はスッキリとしています。「海中熟成　Oh Splash」は、名の通り海の底で熟成させた、珍しいスパークリング日本酒です。海上に比べて海底の波の揺れは穏やかでまるでゆりかご。海底のゆりかごで眠っているうちに、ボトルには貝などの海の生き物がこびりつきました。時の流れを感じながらぜひご賞味下さい。