Islander Sake Brewery
【ハワイの日本酒】ISLANDER SAKE 純米吟醸 カルローズ 無濾過 原酒 750ml / アイランダー・サケ・ブリュワリー
NEW¥5,390 税込
¥5,390 税込
+ 送料¥715〜
https://ienomi.tokyo/product/islander_calrose/
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アイテム詳細
Islander Sake Brewery
アメリカ産のお米を使用した、すっきりとした純米吟醸酒です。
【ハワイの日本酒】ISLANDER SAKE 純米吟醸 カルローズ 無濾過 原酒 750ml / アイランダー・サケ・ブリュワリー
NEW¥5,390 税込
¥5,390 税込
+ 送料¥715〜
TECHNICAL DETAILS :
- 分類
- 清酒
- 原材料名
- 米、米麹
- 容量
- 750 ml
- ALC度数
- 15.5
- 製造元
- Islander Sake Brewery(アメリカ)
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アイテム紹介
ハワイで生まれた日本酒が上陸。2つの“島”のアイデンティティを持つ島人のSAKE
ハワイ・ホノルルに33年ぶりに誕生した日本酒醸造所「ISLANDER SAKE」。
ハワイのピュアな水と、カリフォルニア産や日本産の上質な酒米を使って醸される、島国のスピリットが詰まった日本酒です。
「カルローズ」は“カリフォルニアのバラ”という意味の品種名の、アメリカではメジャーな酒造り向きの米品種。
日本系移民が福岡から船で持ち込んだ酒米・渡船と、米国の中粒種米をかけ合わせてできたという歴史もあります。月桂樹やフェンネルのようなハーブのニュアンスがある、コクがありながらもすっきりとした純米吟醸です。ハワイを感じながら飲んでみてください。
このアメリカの飯米で醸す日本酒は、日本での入手はなかなか困難です。
珍しいだけではなく、クリアで本格的、無濾過原酒の力強さもありながら甘みも豊か。なかなか出会えない味わいの逆輸入日本酒をご賞味ください。