【2025年お正月】日本酒おススメ＆年末年始に日本酒を飲む理由とは？

2024/11/11 更新

年末年始やお正月には日本酒を飲む機会が増えますね。
日本酒は日本の「國酒」であり、古来より馴染み深く、冠婚葬祭や神事に使用されるなど、神聖なイメージもあります。

折角なのでお正月や年末年始には日本酒を飲みたいものですが、普段日本酒を飲まない人は「どんなお酒を選んだらいいんだろう？」と迷ってしまいがちです。

「日本酒なら何でも良い」という考えもあるのかもしれませんが、年に１度の特別な時期。仲間や友達との忘年会や、家族親戚の集まりもあります。
どうせならみんなが喜ぶものを選びたいですよね。

この記事では年末年始に飲む日本酒について、その『由来』や『おススメのお酒』について、ご紹介いたします。

お正月にはラベルの美しい日本酒もおすすめ

どうして年末年始に日本酒を飲むの？

どうして年末年始、特にお正月には日本酒を飲むのでしょうか。

これには『お屠蘇（お年酒）』や『お神酒』という文化が関係しています。

「お屠蘇（おとそ）」の文化は中国から伝わりました。
日本酒や味醂に『屠蘇散（とそさん）』という生薬を調合し、一年の初めに健康を祈る意味で飲まれます。
今も西日本ではお屠蘇文化がありますね。

一方「お神酒（おみき）」はお正月、神様に奉納するお酒を指します。これには主に清酒が使われます。
基本的に神様のお酒ではありますが、初詣や厄除け、結婚式などでは一般に振舞われます。

厄を払い福を呼ぶために飲むお酒として、地鎮祭や結婚式にも用いられ、古来より現在まで重宝されている日本酒。
この一年をより良くするためにも、年の初めに振舞われます。

年末年始やお正月にふさわしい日本酒は？

では、お正月に飲む日本酒にはどのようなものがあるのでしょうか？
各々の環境や目的に合わせたお酒を選んでみました。

・お正月の限定酒、祝い酒

【嘉美心 祝い酒】

【達磨正宗 巳年古酒ブレンド】

※1800mlもございます　↑

日本酒は、新年のお祝い専用にお酒を造ることがあります。

特別なボトルの祝い酒、干支にちなんだラベルの商品も多く発売され、
毎年の人気商品となっています。

・見栄えのするお酒

源氏物語×日本酒【ひかるシリーズ】

発泡日本酒【ASOVI 粒泡】

極甘口【ASOVI 蜜雪】

お正月の席に適した華やかなラベル。
おめでたい席を彩ります。

おせちなどご馳走と並べて華やかに見栄えのするお酒は、
気持ちよく過ごしたいお正月の必須アイテムとなりますよね。

・新酒 にごりざけ

【富久長 初しぼり】

【大嶺 冬のおとずれ】

日本酒の新酒は11月頃から出始めます。
新酒はその年に収穫したお米を使って醸すフレッシュなお酒。
一年の初めにはもってこいかもしれません。

・スパークリング

【Oh Splash】

【Oh Splash PREMIUM】

写真＝瓶内二次発酵の後味スッキリスパークリング「OhSplashPREMIUM」

しっとりとしたお正月も良いですが、仲間が集まった場では、スパークリング清酒も人気です。
日本酒でありながらシャンパンのように発泡性で、お酒に弱い方や女性でも飲みやすく、みんなでワイワイしながら飲むのにおススメです。

・自分が好きなお酒

日本酒好きの方なら、素直に自分の好みの日本酒を買うのも良いでしょう。
最近で一番美味しいと感じたお酒や、その日のために寝かせておいた限定酒など、お気に入りのお酒で美味しく新年を迎えるのも良いと思います。

SakeShop海琳堂では、日本酒だけではなく、日本ワインやリキュールなど幅広く取り揃えています。

まとめ

年末年始やお正月の過ごし方も多様になり、様々なお酒が飲まれるようになりました。
しかしやはり、特にお正月には日本酒が飲みたくなるのが日本人の性です。

日本酒で乾杯して、健康的な一年を祈りましょう！