本格的ノンアルコールGIN【GINNIE】
エディター
家飲み編集部
近年ノンアルコール市場がますます活気を見せる中、2024年にノンアルコールジンの「GINNIE」が発売されました。
この商品は、お酒が飲めない方のノンアルコールという選択肢を「高いお水やお茶」また「ちょっと洒落たジュース」というところから抜け出させるものであり、健康のためにお酒を辞めた方の受け皿としても機能します。
GINNIEの最大の特徴は、その本格的な香り。TOKYO DRY を謳っており、本場ロンドンのジンを参考にして開発されたノンアルのジンです。
香りを十分に出すため、お酒のジンよりも大量のボタニカルを使用。特別な製法で複雑な香りを引き出しています。
●ノンアルカクテル
ノンアルコールでありながらGINの香りを再現することに成功したGINNIEは、カクテル素材としての使い勝手にとても優れています。
例えば有名なカクテルの「ジントニック」
GINの代わりに、このGINNIEとトニックを合わせるだけで、簡単にノンアルコールのジントニックが完成します。
モヒートもおすすめ。果実とハーブの華やかなフレーバーで溢れます。
さらにはジンバック、マティーニ、ジンライム、ジンリッキーなど、様々なカクテルに応用が可能です。
GINNIEはノンアルなので、様々なカクテルを作ってみてください。
お酒とちがい、酔っぱらってしまうことが無いので安心です。
●ボタニカル
そんなGINNIEの使用ボタニカルは以下の通り
ジュニパーベリー、ジャスミン茶、ベチバー、コリアンダーシード、カルダモン、レモングラス、クロモジ、橙
ジンの核となるジュニパーベリー、ウッディなペチパー、スパイスのアクセントがあり、日本香木クロモジと橙も加わっています。
カクテルなどでお試しになる前にぜひ、その香りだけで楽しんでみてください。
●コーディアル
また、GINNIEに合わせることの出来るシロップ『GINNIEコーディアル』がオススメ。
これは「コーディアル」という、イギリス伝統の果実やハーブを漬け込んだシロップをヒントに、日本風の素材を使用して造られたシロップです。
その昔、イギリスではコーディアルとGINを割る簡易のカクテルが流行ったそうで、このGINNIEコーディアルも、GINNIEと割ることで簡単にノンアルのカクテルとして楽しむことが出来ます。
ラインナップは3種類
・日本酒とヒノキ
豊かなヒノキの香りに、アルコールを取り除いた日本酒の上品な味わいを重ねた香味の深い一杯。口に含むとゆっくりとヒノキの余韻が鼻を抜けていくのを楽しめます。
・そば茶とバニラ
GINNIEコーディアル「大葉とカルダモン」では、大葉のテイストを軸に、カルダモンのアクセントをプラス。馴染みある大葉のハーブ香に、カルダモンのスパイスが織りなす新しい味わいです。
・大葉とカルダモン
大葉のテイストを軸に、カルダモンのアクセントをプラス。馴染みある大葉のハーブ香に、カルダモンのスパイスが織りなす新しい味わいです。
全てコチラでお求めいただけます
飲みの場の雰囲気に馴染むノンアル
我慢する禁酒から解放されるノンアル
おしゃれなノンアルを、一度試してみてはいかがでしょうか?
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エディター
家飲み編集部
お酒が大好きなライター、アーティスト、編集者、イベンター、フードジャーナリスト、リカーショップスタッフなどなど、お酒を愛して止まない「イエノミスタ」が結成した「家飲み編集部」。それぞれの家飲みの風景や、お酒のセレクト、おつまりレシピなどをご紹介します!... もっとみる
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