『お酒で楽しむ』大人のバレンタイン。チョコレートと日本酒は合う？

一昔前は女子が男子へ告白する日というイメージが強かったバレンタインデーですが、最近ではもっと多様なイベントとなってきました。

「男性から女性へ告白」「友達同士でプレゼントを送り合う」ということも普通になり、
「義理チョコをやめよう」と広告が打たれ話題にもなりました。

交わされるプレゼントも様々。
しかし、いまだにチョコレートのイメージは健在です。
やっぱりこの時期、チョコレートを楽しみたくなりますよね。

ということで、
そんな甘いチョコレートと共に、美味しいお酒で大人の時間を過ごしたい。
「大人のバレンタインの楽しみ方」を考えてみました。

●そもそもバレンタインデーとは

バレンタインデーとは、3世紀ごろの聖職者「ウァレンティヌス（ヴァレンタイン）司祭」の殉教の日にちなんだ記念日。

当時、ローマでは兵士の結婚が禁じられていました。
その状況下で、ウァレンティヌス司祭は秘密裏に兵士たちの結婚式を催していました。
そのことで皇帝の怒りを買い、ついには処刑されてしまったそうです。

※諸説あります

そんな歴史的な出来事を背景とし、近代のバレンタインデーは確立されて行きました。
これが、バレンタインデーが世界的に「恋人・パートナーの記念日」とされる由来です。

●日本と海外の違い

良く言われるように、欧米と日本のバレンタインでは少し違います。
多くの国ではバレンタインに恋人同士が食事、薔薇、その他贈り物を、男性から女性へ、もしくは男女の決まりなく贈ることが多いようです。

一方、日本で女性から男性へチョコレートを贈る習慣が出来たのは、よく言われるように業界のPR戦略や時代的背景がありました。

現在の形でバレンタインデーが認知されたのは、女性の社会進出が進む時代に、客層である女性を狙ったPRがデパートなどで行われたため。

バレンタイン文化の流行に戦後日本の時代背景やデパートのターゲット戦略などが絡み合い、日本独自のバレンタインデーが出来上がったようです。

男女の違いはあれど、チョコレート自体は海外でも定番の贈り物。
薔薇などの派手な贈り物が苦手な日本人にとっては、チョコレートは丁度いい品物なのかもしれませんね。

●バレンタインをお酒で楽しむ

そしてこの時期、チョコレートを中心としたスイーツの販売が多くなります。
バレンタインの時期だけに販売される限定チョコなんかは、自分用に購入して食べたいくらいです。

でも、お酒も同じくらい好きなんだけど…。

という方も多いはず。
それらを踏まえ、《お酒と共に味わう》大人のバレンタインの楽しみ方をご提案します！

①チョコレートのお酒をプレゼントする

美味しいチョコレートリキュールはたくさんあります。
大人の男女にプレゼントするなら、チョコレートリキュールは最適。
ミルクやヨーグルトリキュールと割っても美味しいですよ★

※西山酒造場「チョコリキュール　モンテオエステ」

※ヨーグルトリキュールと合わせても◎

②チョコレートカクテルを作成する

もらい過ぎて余ったチョコレートは、自身でカクテルを作るのに活用できます。
作り方は簡単で、
①豆乳や生クリームを温める。
②その中に刻んだチョコを入れ、馴染ませる。
③粗熱を取った後、お好みのお酒をお好きな分量投入。
④冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。
※砂糖、ミント、オレンジリキュール、エスプレッソコーヒーなどを入れても良く合います。

③チョコレートやスイーツにあうお酒を見つける

バレンタインにはいつもよりの特別なチョコレート・スイーツが登場します。
それらをプレゼントされたとき、もしくは自分用に購入したときに、合わせるお酒を用意する楽しみがあります。

ここでは特に日本酒にターゲットを絞って、
以下でオススメをご紹介します。

●スイーツに合う？おすすめのお酒！

・日本酒

日本酒は意外にもチョコレートと相性が良いお酒。
日本酒には適度な甘みと酸味があり、チョコの味を引き立てます。
特に熟成タイプの日本酒は相性が良いと言われます。

[マイルドなチョコ]

ミルクチョコレートなど、マイルドなチョコレートには甘口の日本酒が合います。
特に北海道男山の「ASOVI 蜜雪」は、濃密でとろみがあり、チョコレートとベストマッチの日本酒です。

[ビターなチョコ]

ダークチョコなど、ビターなチョコレートには辛口の日本酒がベストマッチ。
藤井酒造の「和みの辛口」は、辛口の中にも旨味や酸味を携え、ビターなチョコレートとの親和性バッチリです。

[ホワイトチョコ]

苦みのないホワイトチョコレートには、爽やかな甘みをまとったスパークリングが最適です。
「OhSplash」は適度な甘みと爽やかな口当たりでホワイトチョコレートに寄り添います。

ウイスキーやブランデーとの相性が良いとされるチョコレートですが、
日本酒で楽しむのも趣があって良いものです。

ぜひ今年の「大人のバレンタイン」は、
日本酒×チョコレートで楽しんでみてください。