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佐藤 裕子

蔵よし有楽町店 女将

佐藤 裕子

HIROKO SATO

日本酒バー「蔵よし有楽町店」女将。
趣味は飲み歩きとマラソン。日本酒の美味しさや楽しみ方をたくさんの人に伝えたいと思い、昨年は酒蔵巡りバスツアーや日本酒イベントの開催、お店のオリジナル日本酒の開発など実施しています。
銀行員時代には仕事の疲れをお酒を飲んでリセットしていたので、お店ではお客様に「お仕事の疲れを癒してお家に帰って、また明日も頑張ってほしい」という気持ちで毎日営業しています。カウンターだけの小さいお店ですが、最近は女性のお一人様も増えています。日本酒を飲む人が老若男女関係なく増えていったら良いなと思っています。
「走って美味しく飲む」ことを目的としたランニングチームを作っていて、休日に皇居ランをしています。走った後のお酒は本当に美味しいですね!


茨城県で生まれ育つ。大学卒業後は銀行に勤務し営業担当で毎日成果に追われる。仕事帰りにお酒を飲んで帰る事が楽しみで、上司に連れられて入ったおでん屋で日本酒(熱燗)の美味しさを知る。その後日本酒を求めて一人飲み歩きをするようになり、日本酒にはまる。2018年11月に転職、「蔵よし有楽町店」の女将を務め現在に至る。
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